惊雷笋的由来(雷笋是不是春笋)

其实惊雷笋的由来的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解雷笋是不是春笋，因此呢，今天小编就来为大家分享惊雷笋的由来的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

手剥笋几月份好吃

1、“三月惊雷春作始，临安春笋探头来”，立春后的应季鲜笋，鲜嫩又爽口，无论是凉拌，清炒，还是吊汤，都能将鲜味散发的淋漓尽致。

2、要说手剥笋有什么缺点，那大概是：周期非常短，只有二十来天的尝鲜期。想在其他季节吃上一口笋，只能把现挖的鲜笋做成笋干，或用辣椒腌制，再经过长时间高温蒸煮，制成即食的手剥笋。

安吉旅游有什么好吃的

1、中国人讲究“民以食为天”，而竹乡安吉人民就地取材，形成了以笋为主要原料的特色菜。安吉有天然绿色无公害蔬菜、大竹海中产的鲜笋、野生鲜鱼等各式农家风味小菜，还有味道鲜美的土鸡。到了安吉要想吃到地道的土家菜，那就要到安吉的农家乐去体验一番了。

2、竹林间本鸡是一大特色菜，所谓“餐无本鸡，未到安吉”。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养，饮用水为石涧山泉，绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹，香味浓且醇厚。

3、采用天目山优质野生毛笋，切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。营养丰富，又是高纤维的山珍蔬菜，味道鲜美。

4、安吉有中国竹乡的美称，安吉百笋宴，竹笋鲜嫩爽口，香美洁脆，其营养价值被誉为天下第一素食。百笋宴有热菜，也有冷盘，并调制各类汤羹及以笋为辅料的各种点心，风味奇特。

5、用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚。

6、梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。

关于惊雷笋的由来的内容到此结束，希望对大家有所帮助。